Les Villages

Orsières

Orsières est le chef lieu de la commune qui porte le même nom. Village situé à 900 mètres d’altitude, Orsières propose quelques bijoux architecturaux dont le fleuron est sans conteste l’église et son clocher. La construction de ce dernier débuta au 11e siècle pour s’achever au 14e. Le village principal est entouré de 18 autres sur un territoire communal qui s’étend jusqu’aux stations de Champex-Lac et de La Fouly.

Plus grande commune forestière de Suisse, Orsières jouit d’un climat doux et relativement sec protégé par la masse imposante des montagnes alentours, dont le Catogne. (2600m) On cultive sur ses coteaux de nombreuses plantes médicinales et aromatiques, notamment utilisées par la coopérative Valplantes pour la fabrication de tisanes, de thé froid, ou encore lors de confection de produits de soins et de beauté. Citons par exemple l’hysope ou la mélisse, l’ortie, la menthe etc.

La commune recèle encore de nombreuses attractions comme le cuisinier Jean Maurice Joris. Passionné de flore et de faune, il marie avec délice et art les goûts et les produits, en faisant une part belle aux produits de la région. Citons le Chevreuil d’été ou le boudin noir, ou encore le tournedos de canette, juste avant le fromage et sans oublier les douceurs d’un dessert divin. La cuisine est un art et dans sa cuisine, le Chef est un maître artisan. Les.alpes@dransnet.ch +4127 783 11 01

De nombreux autres restaurants proposent une nourriture variée et succulente, renseignements +4127 783 32 48

La nourriture ne se décline pas uniquement dans l’excellence des restaurants, mais aussi au travers des artisans producteurs, qui avec le savoir faire ancestral de nos aînés ont perpétué les traditions de la salaison, du fromage dont le célèbre raclette AOC, les fruits rouges le miel de montagne, le pain de seigle ou le vin. Tous ces produits sont mis en valeur dans un panier de démonstration ou à offrir : La corbeille d’Entremont. http://www.corbeille.ch/

Loisirs et sports. Le village d’Orsières est idéalement situé en moyenne montagne. De là d’innombrables possibilités de loisirs sont offertes. En été, la randonnée est reine. Plus de quatre cents kilomètres de sentiers sont à dispositions des marcheurs de tous niveaux. On peut profiter des sentiers didactiques, du parcours mesuré, ou s’élever sur une ou l’autre des montagnes avoisinantes, jusqu’aux 3901 mètres de l’aiguille d’Argentière, point culminant de la commune. Les structures sportives sont nombreuses, avec les courts de tennis, les salles poly sportives et les chemins pour pratiquer le VTT. Pour le matériel de sports, des magasins spécialisés proposent toute une gamme de produits aptes à satisfaire toute la famille.

En Hiver, les sentiers-raquettes balisés sont la principale activité proposée au départ du village. Les champs de ski tout proches proposent un ski varié et de tous niveaux. A nouveau Orsières est un point idéal de séjour car à moins de vingt minutes des stations de Champex-Lac, La Fouly, Vichères, Espace Super Saint-Bernard et même Verbier les quatre vallées, un des plus grands et des plus beaux.

info communales : www.orsieres.ch

Plan du village: http://www.plandeville.ch/saint-bernard